Pelayanan Pemotongan untuk mendapatkan daging Sapi yang ASUH, berlokasi di Rumah Potong Hewan Ruminansia (RPHR) Nipah Kuning, pelayanan dilakukan tiap hari meliputi pemeriksaan sebelum (antemortem) dan setelah pemotongan (postmortem) yang dilakukan oleh Medik Veteriner dan Paramedik Veteriner. Jumlah Pemotongan Sapi di Kota Pontianak pada tahun 2015 sebanyak 6.862 ekor, sebanyak 3.863 ekor adalah pemotongan di RPH Sapi dan sisanya adalah pemotongan di luar RPH Sapi. Pelayanan berlangsung selama ± 12 jam dan dibebankan biaya sebesar Rp. 50.000,- /pemotongan untuk hewan ternak sapi.
