Salah satu bentuk kegiatan guna meningkatkan pemahaman masyarakat tentang konsumsi pangan B2SA, Dinas Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK melakukan promosi dan sosialisasi diantaranya menyelenggarakan lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman (B2SA).
Lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman berbasis sumber daya lokal bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA, mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal, dan membangun upaya keluarga untuk mengkonsumsi aneka ragam jenis pangan dengan porsi yang seimbang
Pelaksanaan lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman berbasis sumber daya lokal ini berjenjang mulai dari tingkat kota kemudian ke tingkat provinsi selanjutnya tingkat nasional. Untuk tingkat kota diselenggarakan oleh Dinas pangan Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK Kota Pontianak. Menu yang disusun adalah menu untuk keluarga yang terdiri dari ayah usia 40 tahun, ibu usia 35 tahun, anak perempuan usia 12 tahun dengan biaya satu paket menu 100.000 rupiah.
Lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman berbasis sumber daya lokal tingkat provinsi Kalimantan Barat tahun 2018 diikuti oleh 13 peserta yang berasal dari Tim Penggerak PKK Kabupaten/Kota. Peserta menampilkan menu makanan dan bahan pangan lokal yang banyak tersedia di masing-masing Kabupaten/Kota. Sebagian peserta telah dapat mengolah dan menyajikan menu makanan yang beragam serta menarik dengan cita rasa yang enak, namun masih kurang dalam pemilihan menu dan keragaman bahan pangan yang disajikan. Pemahaman tentang kandungan nilai gizi sudah baik.
Pemenang lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman berbasis sumber daya lokal tingkat provinsi Kalimantan Barat berturut-turut juara I diraih oleh Kabupaten Mempawah, juara II Kabupaten Sambas sedangkan Kota Pontianak meraih juara III. Arahan ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Kalimantan Barat tahun 2018 yaitu mengingat program ini sangat penting khususnya dalam menyiapkan menu sesuai dengan kebutuhan gizi keluarga maka diharapkan kepada seluruh Tim Penggerak PKK Kabupaten/Kota dapat ikut serta dalam lomba dan mensosialisasikan gerakan diversifikasi pangan .
Op. Bid Pangan
